暴饮暴食会生病 定时定量课安宁 饮食十原则: 1．饮食勿偏：偏食有害，杂食健康。 2．食宜清淡：味薄神自安，薄味养血气。 3．饮食适时：要长寿，三餐量腹依时候。 4．适温而食：食宜温暖，不可寒冷。 5．食要限量：大渴不大饮，大饥不大食。 6．食宜缓细：饮食细嚼慢咽，滋养肝脏，脾胃易于消化，不致吞食噎咳。 7．进食专心：食不语。防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。 8．怒后勿食：怒勿食，食勿怒，良好的精神状态对饮食健康有大益。 9．选食宜慎:腐败变质者勿食，煮肉不熟者勿食。 10．餐后保健：食毕漱口，令牙齿不败；叩齿三十六，令津满口，则食易消，人无百病；饱食而卧，食滞成积，乃生百病。 饮食养生一三六: 1．一个坚持：随吃随做，不吃或少吃剩饭剩菜。 2．三大原则： (1）宜粗不宜细。多多吃粗报，营养又健胃。 (2）宜杂不宜单。食物越广泛，营养越均衡。 (3)宜素不宜荤。多吃蔬菜少吃肉，身轻体健少得病。 3．六项注意： (1）饮食适量。七八分饱为宜，不暴饮暴食。 (2）饮水充足。要主动饮水，以白开水为宜。 (3）果蔬适当。果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维，对预防便秘和心血管保健有益处。 (4）饮酒要限量，尤其不饮烈性酒。 (5)营养均衡。粗细搭配，荤素结合，保证营养。 (6)饮食定时。不过早过晚，防止损伤胃肠。
1．水温宜适度，不宜过高：不同的茶叶需要不同的水温，不应一味用开水浸泡。如高档绿茶，要将沸水放至70一80℃时再冲泡。 2．茶宜现冲，不宜隔夜：喝隔夜茶不利于健康。 3．茶宜兼饮，不宜偏饮：夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季饮花茶，是比较好的兼饮方法。 4．茶宜淡饮，不宜过浓：过量饮浓茶，可导致胃肠功能失调。 5．茶宜择时饮，不宜盲目饮：饭后与午间饮茶有益，空腹茶心慌，晚茶睡不香。 6．茶宜温饮，不宜烫饮：烫茶有碍健康。 7．茶宜止渴，不宜送药：服镇静药、镇咳药和知母、贝母、酸枣仁等安神止咳药时，不能与茶同赴。服人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙和铁剂、麻黄素、阿托品时，不能饮茶。
1．西红柿：低温冷藏．易出现黑斑或裂纹；储存较久会变酸腐败。 2．黄瓜：黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。 3．青椒：青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存，易发生冻伤而变质。 4．香蕉：存放于冰箱后，表皮会发黑。 5．巧克力：冷藏取出后有结霜，易发霉。 6．火腿：低温储存时水分冻结成冰，会结块松软，肉质变味，质量下降。 7．凉拌菜：凉拌菜在冰箱久放再食用，非常不安全，容易发生腹泻。 8．啤酒：低干零度时出现混浊，味道大减。
鱼的属性有温、凉、寒、热之分，食鱼时应根据自身体质，选择不同的鱼，达到食之有益的目的。 1．鳝鱼：甘温，可补虚生血，尤其适合产后体虚妇女食用，但体热之人不可多食。 2．草鱼：苦温，可暖胃和中，常食无碍。 3．带鱼：甘温，可暖胃泽肤，多食补气，滋阴养肝。 4．鲢鱼：甘平，可利尿消肿，通乳止咬，腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。 5．鲫鱼：甘平，可健脾利湿、催乳益肝，多食无弊。 6．泥鳅：甘平，可暖胃壮阳，催乳利水；阳萎男子及乳汁缺乏妇女食之效果显著。 7．甲鱼：甘平，可滋补肝肾、益气清热，但外邪未尽、寒热内盛者忌食。 8．墨鱼：咸平，可滋肝肾、利血脉、调月经，多食无妨。
1．生姜：可降血脂、降血压、防止血栓形成。 2．洋葱：可降低血脂。 3．茄子：能防治高血脂、高血压、动脉硬化。 4．西红柿：保护血管，防治高血压。 5．香菇：抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，防治心血管疾病。 6．黑木耳：降血压，防止血管硬化。 7．大枣：补中益气、养血安神。 8．核桃：具有营养脑神经细胞的作用，防止动脉硬化。 9．蜂蜜：改善血液循环，防止血管硬化。 10．玉米：延缓细胞老化，降低血清胆固醇，减缓动脉硬化和脑功能衰退。 11．白薯：降低胆固醇，防止血管硬化。 12．燕麦：降低血胆固醇浓度。
1．酸味食物 如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，可敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食。 2．苦味食物 苦味食物具有抗菌消炎、解热去署、提神醒脑、消除疲劳等功效，如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等。苦味食物一次食用不宜过量，过量人容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。 3．富钾食物 热天预防缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶含钾，故热天多饮茶，可消署补钾，一举两得。 4.顺气食物 夏天天气炎热，选食一些顺气可口的食物尤为重要，如萝卜、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
1．番茄：多吃番茄的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。 2．牡蛎：2～3个牡砺就可能为一个正常男人提供全天所需要的锌，而锌是男人生殖系统里至关重要的矿物质。科学家指出：最近50年来，男人精子数量下降，营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因，补充足够的锌就能解决问题。 3．卷心菜：有预防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中发病率较高。 4．花生酱：花生酱的脂肪合量偏高，但这种脂肪对人体有益， 能大大降价患心脏疾病的风险。 5．西瓜：男人50岁以后容易患高血压。专家提富钾食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物，比香蕉的含钾量高。
1．南瓜饭：南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢，适合糖尿病人食用；南瓜中的甘露醇有通便作用，可防止结肠癌发生。 2．黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥，对心脑血管疾病有明显的预防作用。 3．芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。 4．淮山药饭：保护动脉血管，防止动脉硬化，使皮下脂肪减少，避免肥胖。 5．红薯饭：预防便秘，减少肠癌发生；降低血液中胆固醇，预防冠心病；调节人体酸碱平衡。 6．燕麦饭：把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，能降血脂，防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。 7．绿豆饭：清热祛暑、明目降压．能防治中署引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。
1．腌菜：内含致癌物质亚硝酸胺。 2．臭豆腐：含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等，是蛋白质分解的腐败产物，对人体有害。 3．味精；每日摄入量不应超过3克，过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高，限制钙和镁的利用。 4．方便面：常吃会造成营养不良。 5．葵花籽：多吃会消耗胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，影响肝细胞的功能。 6．菠菜：含草酸多，食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外，引起钙与锌的缺乏。 7．松花蛋：经常食用会引起铅中毒和缺钙。 8．猪肝：常食会导致动脉硬化。 9．烤肉：在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。 10．油条：明矾是含铝化合物，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。
1．并非人人皆宜：脾虚易腹泻、腹胀的人及遗精肾亏的人，不宜饮用豆浆。 2．不能与药同饮：如四环素、红霉素等。 3．不宜冲入鸡蛋：蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被吸收的物质。 4．不要饮用过量：饮用过多易引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适病症。 5．不要空腹饮用：空腹饮时蛋白质在体内转化为热量被消耗，不能充分起到补益作用。 6．切忌生饮豆浆：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟而饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 7．不要保温贮存：在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，保温容器内的细菌会大量繁殖，经过3~4小时就能使豆桨酸败变质。