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2020年,餐饮行业突围的两个趋势不能错过

发布时间:2020-09-07 13:09
2020年,餐饮行业经营环境骤变,餐企转型升级势在必行。

每一个转型期,新技术都是变革性的力量。这一次,数字化技术对于餐饮业的意义正是如此,已从过去作为“增量”的辅助工具,转变为决定“生存”的关键因素。

在餐饮业本轮数字化转型大潮中,有两大趋势值得注意:一是商家流量私域化,二是用户体验自助化。两者其实都围绕一个关键词——用户。如何让用户在距离上离品牌更近一些?在情感上与商家更紧一些?这是所有餐企经营者都面临的问题。

酷享网络针对此现状,于2020年上线了酷享“码上惠”产品,助力餐饮企业,以用户为中心,解锁发展困局,共同推动行业实现数字化生存。

商家流量私域化

越来越多的餐饮人正在认识到建立私域流量的必要性。疫情之下,餐饮“选址定生死”论正在失效;人口红利逐渐消退,用户从增量向存量方向转变;公域流量越来越贵,餐厅与第三方平台利润分配矛盾日益凸显等因素,都使得沉淀自有会员、打造私域流量成为餐企数字化升级时着力的重点。

与公域流量相比,私域流量通过在餐厅与用户之间建立起长期关系,让餐厅经营能掌握更多的主动权与灵活性。依托微信生态流量,对数字化技术的创新应用,以及场景化用户端功能的打造,酷享“码上惠”能够从公域流量引流、自有顾客蓄流两个维度助力商家构建私域流量。

公域流量引流方面,酷享“码上惠”通过、面对面发券、主题发券、生态外流量导入等方式为商家赋能。

面对面发券则可以实现在商家附近3公里内的其他门店,在消费者面对面支付完成页曝光代金券,为门店引流。

自有顾客蓄流方面,酷享“码上惠”助力商家通过小程序点餐、结账支付、刷脸即会员、企业微信社群等用户触点,实现线上线下流量的聚合。

其中,“刷脸即会员”实现了零障碍会员注册,能大幅提升会员转化率。而小程序不仅可以提高交易效率,还能将顾客自动转为会员。

在打造私域流量的基础上,酷享“码上惠”还能助力餐企建立完善的会员管理系统,加强用户与商家的联结,并不断沉淀用户数据,驱动商家智慧经营与智慧决策。与此同时,商家可以通过“老带新”、付费券包、拼单、拼团等营销玩法,提升用户粘性与活性。

酷享“码上惠”从数字平台策略、数字流量策略、数字体验策略三个层面进行布局,打造全方位的用户忠诚体系,并以个性化的营销玩法,提升客户复购率。

用户体验自助化

后疫情时代,消费者需求已经发生深刻变化。顾客已不再满足性价比、口味、饱腹等基础需要,对用餐安全、效率、服务等方面有了更加极致的需求,就餐体验的人性化、个性化、智能化成为新的消费追求和潮流。借助AI、大数据、人脸识别、无感支付等技术的应用和创新,酷享“码上惠”帮助餐饮企业完成用户体验的优化与升级:

餐厅的经营,最终都是顾客的经营。在餐饮企业数字化升级的大环境中,如何借助数字化手段,沉淀自有的用户资产,并以用户为中心全面提升消费体验,无疑是餐饮企业未来能否持续经营的关键。酷享“码上惠”将与餐饮行业同仁们一道,共同推动餐饮行业向善向好发展。

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