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干货 | 餐饮商户如何玩转数字经营？餐饮老板必看！

发布时间：2020-08-21 16:08
  
小程序点餐、刷脸即会员、福利先享、先领券后消费……数字化技术正不断刷新人们的消费体验，自助化也逐渐成商超、餐饮业发展主流。对于商户而言，抓住了数字化技术带来的机遇，便意味着抓住了未来的生存关键。

酷享助力商家完成数字化新基建


疫情催动了各行各业数字化基建的新一轮升级。
一方面，消费者需求出现深刻变化，对消费体验、收银效率、环境与服务有了更多追求；

另一方面，从疫情中的表现看，数字化越成熟的商家，反应力和生存力就越强。


在此背景下，餐饮行业向智能化快速迭代势在必行，数字化工具也将充当起“基础设施”的角色。

酷享网络以刷脸支付设备为载体，研发了一套围绕线下门店消费周期全流程的数字化解决方案，帮助商户快速、全面的进行数字化转型。

当前，大部分商户用户增量触顶，美团、饿了么等公域平台获客成本日渐高昂。


在此背景下，商户如何获客，搭建门店自己的私域流量显得至关重要。

酷享“码上惠”产品使用全新获客技术，在顾客扫码支付后，后台可添加其为店铺会员，方便后期进行二次营销、推送优惠信息。



数据显示，注重经营“老客”的门店在疫情中展现出很好的反脆弱性。

当人们购买力降低时，会避免试错成本，优先选择熟悉品牌，所以经常维护客户黏性、培养“回头客”尤为重要。


比起在线下推广储值卡、满减等促销活动，利用线上点单界面展示优惠无疑是更有效的方式。
商户可在微信小程序“码上惠商家”的点单页面加入储值卡充值优惠、满减折扣等提示，并可对会员进行线上发放，形成线上的天然促销入口，提升客单价及整体营收。

传统餐饮行业在日趋激烈的竞争下面临着“三高一低”的困境：房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低。

而酷享固码小店的自助点单功能可以降低30%的点餐人力成本，节省的人力能灵活调配至配餐、打包等岗位，极大提高了门店坪效及运营效率。


未来，那些更加数字化、智能化、更有“智慧”餐饮企业，必将赢得更多主动权。
而如何运用好数字化工具，实现门店的数字化生存与发展，已成为每个餐饮商户的必修课。



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