听闻亚马逊败走中国电商市场，不由令人感慨中国本土业务的强大;与此同时，我们不难发现早年开遍中国的沃尔玛、家乐福等等大型商超也开始逐渐减少，并纷纷将业务转向线上。

那么，那些早年进入中国的外国餐饮企业，又都怎么样了呢?

新零售市场

一开始入土中原，并凭借西方沉淀出的营销体系和品控系统迅速在国内风靡起来的肯德基和麦当劳就非常具有代表性。

这两快餐店一开始主打的“高端品牌”形象，在这几年里已经几乎消弭于无形了;他们也逐渐转变策略，开始迎合中国市场需求，其最主要的特点就是开启了线上营销，来迎合中国快速发展的数字化商业市场。

中国的优势就是人多。人多了，想法也就多了，科技需要的就是想法、就是创新，所以中国才能在数字化发展的道路上走的这么快、这么远，甚至超越了许多的发达国家，成为世界顶尖。

换句话说，中国的外卖行业，是整个世界都望尘莫及的。

线上支付，线下送货的餐饮购物模式得到了这两个快餐巨头的关注，并纷纷效法中国的本土餐饮店，提供外卖服务。

对比之前“遍地开花”的门店建设，外卖服务所带来的收益显然要大得多，当然也少不了微信公众号、小程序、APP的布局，通过各种营销手段来圈住用户，让用户自动沉淀、传播。除此之外，两大巨头对于线上文化的关注也越来越明显——频繁地出现在游戏直播中、利用网络热点打广告，都是线上线下一体化的最好表现。

线上渠道

只不过，他们还是有着只属于自己的傲气——以肯德基为例，套餐内容无法更改，即使是饮料也不行，在这一点上，他们依旧没有中国的店家那样善解人意。

麦当劳中国早在2017年就被本土企业完成了收购，改名金拱门，此事还在当时引起了轩然大波。

截至去年年底，麦当劳的APP上已经有了7500万个会员，这个数据相当惊人，他们利用数字营销和支付宝的定位信息给附近的人们推送卡券，利用卡券营销的效能获得了更多的用户。

而近两年来，一二线城市市场的饱和也让他们开始将目标转向三四线城市，为未来城镇的发展打下良好的基础。